שלום וברוכים הבאים לבצקים

איכות זה ההבדל

מפעל לייצור ושיווק בצק קפוא מעולה, ללא חומרים משמרים. ייצור בצק שמרים המתאים לפיצות, פוקצ'ות, לחמניות שום, רולדות גבינה, משולשי פיצה, ועוד המון מאפים. הבצק מגיע קפוא באריזות, צורות ובמשקלים שונים למשווקים,קימונואים, פיצריות, בתי קפה ובתי עסקים נוספים.

מי אנחנו?

מפעל לייצור בצק שמרים כשר ואיכותי וללא חומרים משמרים. בהכנת בצק שמרים חייבים לקחת המון פרטים קטנים בחשבון סוג הקמח ופירוק החלבון, טמפרטורה ולחות, סוגי שמרים וכמובן הכל חייב להיות ברמת דיוק הכי מחמירה. לאחר הייצור הבצק עובר רצף של בדיקת בקרה כדי לוודא שהכצק תופח לרמה רצויה ושהוא נאפה בזמן הדרוש

המשימה
לייצר בצק שמרים מעולה
החזון
לייצר בצק שמרים מעולה ולספק מקומות עבודה לציבור
המטרה
לשווק כדורי בצק קפואים בארץ ובחו"ל ללקוחות מרוצים

זה הצוות שלנו

הצוות שלנו מקצועי ומנוסה, בחרנו למטרה לייצר בצק שמרים הטוב ביותר בסטנדרטים המאושרים ע" משרד הבריאות ואנחנו עומדים ביעדים. אנחנו מבינים שרק בעבודת צוות משותפת עם אנשים מקצועיים נצליח לממש את כל היעדים ב"ה.

View all team
אלכסנד ספקטור
מנכ"ל
מרגריטה גוטמן
מנהלת המפעל
דימיטרי סיבין
מנהל הייצור
שמוליק מלדובן
תברואן מזון